Wild aus der Region

Hausgemachte Wildspezialitäten

Es freut uns sehr, dass wir jeden Herbst von heimischer Jagd profitieren können. Unser Wild stammt jeweils von der Rigi Nordlehne. Man sieht also sogar fast von Meggen her "dran äne". Neben Pfeffer und Wildteller bieten wir davon auch die Wild-Bratwurst an. Herbstlich guet!

Weil die Nachfrage gross ist, haben wir auch Reh von Österreich und Ungarn sowie Hirsch aus Neuseeland. Selbstverständlich immer klar deklariert auf unserer Wildkarte.


WILDKARTE VOM LETZTEN HERBST

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