Gibier de la région

Spécialités de gibier faites maison

Nous sommes très heureux de pouvoir profiter de la chasse locale. Notre gibier provient de l'adret nord du Rigi. On le voit donc presque de Meggen. Outre le poivre et l'assiette de gibier, nous proposons également la saucisse à rôtir de gibier. Délicieux en automne!

Comme la demande est forte, nous avons aussi du chevreuil d'Autriche et de Hongrie ainsi que du cerf de Nouvelle-Zélande. Bien entendu, ces produits sont clairement déclarés et visibles sur notre carte du gibier.


carte du gibier

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