Die kostbare Wildpflanze
Erntezeit für Bärlauchblätter ist von März bis Mai.
Wer kennt ihn nicht, den scharfen, intensiv knoblauchartigen und aromatischen Geruch, bzw. Geschmack? Dafür werden vor allem die Laubblätter, oft auch mit den Stängeln, genutzt.
Wir wünschen Ihnen en früehligshafte Guete!
