La précieuse plante sauvage
La période de récolte des feuilles d'ail des ours s'étend de mars à mai.
Qui ne connaît pas l'odeur ou le goût piquant, intensément aillé et aromatique de l'ail? Pour cela, on utilise surtout les feuilles, souvent aussi les tiges.
Nous vous souhaitons un bon printemps!
